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【新北市訊】月圓人團圓的中秋佳節，賞月與烤肉乃應景的節慶活動，故相關食材的價格變動情形深受市民關切。近期新北市境內各應景食材物價指數之變動情形分述如下：一、應景文旦指數較去年同期跌幅7.82%；月餅及糕餅點心指數分別較去年同期漲幅6.38%及6.09%文旦、月餅與蛋黃酥等糕餅點心，均為國人於中秋團圓時刻不可或缺的應節食品。今（112）年文旦相較去（111）年供量充足，致文旦指數 較去年同期 跌幅7.82%。月餅及糕餅點心，則因雞蛋、奶油、麵粉等原物料價格上漲，致指數分別較去年同期漲幅6.38%及6.09%（表一）。觀察文旦及月餅於中秋節（9月29日）前各旬指數變動情形，今年文旦於8月中旬上市，至8月下旬（中秋節前30天，即前3旬）較前一旬漲幅0.29%，至9月上旬（中秋節前20天，即前2旬）因適逢文旦採收期供量較為充裕，故較前一旬跌幅7.59%，而9月中旬（中秋節前10天，即前1旬）則因近中秋節需求增加，故較前一旬漲幅0.10%；而月餅今年自8月中旬陸續上市後，於9月上旬優惠減少，致較前一旬漲幅1.46%，而9月中旬價格則持平（圖一、圖二）。二、雞肉及豬肉指數分別較去年同期漲幅8.86%及7.88%；秋刀魚、蝦蟹類、新鮮小卷及蛤蜊（含蚵）指數分別較去年同期漲幅20.17%、3.00%、2.90%及2.75%雞肉與豬肉為應景主要食材，其漲跌情形將影響民眾過節感受。今年雞肉及豬肉價格受飼料成本提高影響，故指數分別較去年同期漲幅8.86%及7.88%（表一）。今年秋刀魚、蝦蟹類、新鮮小卷及蛤蜊（含蚵）供量較去年減少，指數分別較去年同期漲幅20.17%、3.00%、2.90%及2.75%（表一）。三、蔬菜類玉米、甜椒（含青椒）及茭白筍指數均分別較去年同期漲幅73.30%、46.95%及1.33%蔬菜類食材今年受颱風影響，供量較去年減少，致玉米、甜椒（含青椒）及茭白筍指數分別較去年同期漲幅73.30%、46.95%及1.33%（表一）。

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